set 30 2013

Anel de Arroz com Alecrim

MODO DE PREPARO
Cozinhar o arroz com 1 raminho de alecrim.
Encher com ele 1 forma de bolo com furo central, enxaguada em
água fria, apertando bem o arroz.
Colocar a forma em banho maria por 15 minutos.
Virá-la sobre um prato redondo, recheando o centro com creme de
palmito ou champignons (receita anterior) e enfeitando as bordas
com ramos de salsa e azeitonas.

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