set 30 2013

Bolo de Chocolate (sem glúten e sem lactose)

INGREDIENTES
6 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
6 colheres (sopa) de cacau em pó
8 colheres (sopa) de açúcar demerara ou mascavo
100g de coco ralado (pacote de coco)
1 colher (soap) de fermento em pó (ou um pacote pequeno)

MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador os ovos com a margarina, o cacau, o açúcar,
o coco e o fermento. Arrume a mistura em uma fôrma untada.
De preferência, uma forma redonda, não muito grande.
Leve ao forno pré-aquecido, forno médio, por 30 minutos.
Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar.
Desenforme-o. Está pronto. É só servir!

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