set 30 2013

Salada de Grão de Trigo com Iogurte Natural

INGREDIENTES
1 xícara de trigo em grão
4 xícaras e água
1 maçã verde cortada em pequenos cubos
180 ml de iogurte natural desnatado
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
2 colheres de sopa de salsa picada
Sal a gosto

MODO DE PREPARO
Em uma panela de pressão com água e uma colher de chá de sal, cozinhe os
grãos de trigo por 20 minutos, após o início do apito da panela.
Depois de cozido, acomode os grãos de trigo em uma saladeira e acrescente a
maçã cortada em cubos. Faça um molho misturando o iogurte, com o azeite e o sal.
Regue a salada e salpique a salsa

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